制法，斩成块，用沸水焯一下，洗去浮沫，与莲子(去芯)、芡实(去杂质)、淮山药、枸杞子，一起放入沙锅中，加水、料酒、盐、胡椒、姜、葱等，用中火炖1小时，再加少量味精调和，即可食用，喝汤、吃排骨、莲子、山药等。
而这一切都在默默地、静静中进行着，因为他们怕惊动了这份宁静的爱情，怕打扰到爱情石那深情的对望。
受销售增幅大影响 酒*酒和沱牌舍得首季报业绩翻番